Hier zum Nachhören: Ansichten Radio Vorarlberg

Zum Nachhören: Markus Dorner, Initiator des Marktes der Erde Sibratsgfäll, in einem interessanten Gespräch mit ORF Vorarlberg: Über die Kreislauflandwirtschaft am Dorner Hof, die Notwendigkeit für Saisonalität und warum er – obwohl er selbst Bio-Rindfleisch produziert und es täglich essen könnte – nur selten Fleisch genießt.
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